Blueprint für aromatisiertes Wasser ("infused water")

1. Basiszutat: Wasser
  • Menge: 1 Liter (kann je nach Bedarf variiert werden)
  • Art: Kaltes Wasser, still oder sprudelnd, je nach Vorliebe
2. Hauptgeschmack: Früchte
  • Optionen: Zitrone, Limette, Orange, Erdbeeren, Gurken, Wassermelone
  • Menge: 1/8 bis 1 ganze Frucht, in Scheiben oder Stücke geschnitten
  • Hinweis: Verwende möglichst frisches, unbehandeltes Obst für den besten Geschmack
3. Zusätzliche Aromen: Kräuter
  • Optionen: Minze, Basilikum, Rosmarin, Thymian
  • Menge: 1 bis 2 Zweige oder etwa 10 Blätter
  • Hinweis: Kräuter leicht zwischen den Fingern reiben, um die ätherischen Öle freizusetzen
4. Intensivierung: Schale oder Gewürze
  • Optionen: Zitronen- oder Limettenschale, Ingwerscheiben, Zimtstangen
  • Menge: Kleine Stücke (z.B. 2-3 Scheiben Ingwer, 1-2 Zimtstangen)
  • Hinweis: Bei Verwendung von Schalen, möglichst ungespritzte Bio-Früchte verwenden
5. Zubereitungsschritte:
  1. Schneiden und Vorbereiten: Schneide die ausgewählten Früchte und optionalen Zutaten in Scheiben oder Stücke.
  2. Kombinieren: Lege die Früchte und Kräuter in eine Karaffe oder ein großes Glas.
  3. Auffüllen: Fülle die Karaffe mit kaltem Wasser auf.
  4. Ziehen lassen: Lasse das Wasser mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen entfalten können. Für einen intensiveren Geschmack, über Nacht ziehen lassen.
6. Servieren:
  • Kalt servieren: Optional mit Eiswürfeln und zusätzlichen frischen Kräutern oder Obstscheiben garnieren.
  • Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24-48 Stunden konsumieren, um den besten Geschmack zu erhalten.
Variationsmöglichkeiten:
  • Sommerliche Mischung: Erdbeeren, Minze und Gurke
  • Erfrischender Klassiker: Zitrone und Minze
  • Exotische Note: Ananas, Kokoswasser und Basilikum
  • Würzige Wärme: Apfel, Zimtstange und Ingwer


Was sind Blueprints?

"Blueprint" bedeutet wörtlich soviel wie "Blaupause". Der Begriff wird für Baupläne verschiedenster Art verwendet. Hier wird er verwendet um Grundprinzipien bestimmter Speisen oder Getränke zu darzustellen. Hast du einmal einen Bauplan für eine bestimmte Art von Gericht kannst du kreativ werden und verschiedenste Varianten davon selbst erfinden - ohne dich dabei stur an ein Rezept halten zu müssen.