Teewissen kompakt

1. Grüner vs. Schwarzer Tee
  • Grüner Tee: Nicht fermentiert, Blätter werden direkt gedämpft oder getrocknet. Beibehaltung vieler Antioxidantien. Geschmack: frisch, leicht herb.
  • Schwarzer Tee: Vollständig fermentiert, kräftiger und malziger Geschmack. Höherer Koffeingehalt als grüner Tee.
2. Wirkung
  • Wachmacher: Schwarzer Tee enthält mehr Koffein, wirkt ähnlich wie Kaffee, aber sanfter. Grüner Tee belebt ebenfalls, aber langsamer und länger anhaltend.
  • Beruhigung: Kräutertees (z. B. Kamille, Lavendel) oder Rooibos sind besser zum Entspannen geeignet.
3. Ziehzeiten
  • Grüner Tee: 2–3 Minuten bei 70–80 °C (zu heißes Wasser macht ihn bitter).
  • Schwarzer Tee: 3–5 Minuten bei 95–100 °C (länger = stärker, aber bitterer).
  • Kräuter-/Früchtetee: 5–10 Minuten, um Aromen und Wirkstoffe zu entfalten.
4. Preiswert vs. besonders gut
  • Preiswert: Loser Tee aus dem Discounter oder einfache Teebeutel (achte auf wenig Zusatzstoffe).
  • Besonders gut: Hochwertiger loser Tee von Teefachgeschäften. Achte auf Bio-Qualität und frischen Geruch.

Tipps:

Teewissen
Warum Teetante werden? :)

Tee ist eine klassische Alternative zu teuren Energydrinks und kann auch (d)einen "Journalistenkaffe" ablösen wenn du magst.

Neben der belebenden Wirkung kann er, je nach Sorte, aber auch beruhigend wirken.

Mit einem "Teeritual" - also indem du dir mind. einmal pro Tag bewusst Zeit nimmst deinen Tee zuzubereiten und zu trinken - kannst du deine Lebensqualität verbessern und bewusst "entschleunigen". Das ist gut für Körper und Geist - und belebt die Sinne.

Probiere es am besten selbst mit 3-5 verschiedenen Teesorten deiner Wahl aus - Tee anschließend nicht zu mögen ist auch total okay! ;-)