Trockenhefe

Du hast keine Trockenhefe, sondern "nur" frische Hefe?

Kein Problem! Du kannst es einfach umrechnen:

• Ein Päckchen Trockenhefe (7g) hat die Triebkraft von 1/2 Würfel frischer Hefe (21g).

Das entspricht einem Verhältnis von 1:3. Also entsprechen 2g Trockenhefe ca. 6g frischer Hefe.